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研究全家霜淇淋的香氣品評討論

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研究全家霜淇淋的香氣品評討論

wellwiz 2014-05-02 14:57:09 1941 0
來源:向富實業股份有(yǒu)限公(gōng)司 標籤: 草(cǎo)莓香料, 牛奶香料, 霜淇淋, 品評, 全家超商(shāng)
研究全家霜淇淋的香氣品評討論

研究全家霜淇淋的香氣品評討論

全家去年3月首度開賣霜淇淋,至今已賣出1千多(duō)萬支,尤其今年情人節限定的草(cǎo)莓霜淇淋掀起排隊熱銷;
以主打日本風味系列的霜淇淋,在口感與風味上都算是頂級,加上熱銷缺貨,更迎合台灣人喜歡搶購排隊的風潮。

我們在此將最近暢銷的草(cǎo)莓冰淇淋品評研究其草(cǎo)莓香氣

我們以內部人員各自調配比例,有(yǒu)六支草(cǎo)莓香料樣品

統計結果是由劉員調配出的香料得到最佳的比數

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