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wellwiz 2014-03-16 04:55:03 222 0
來源:向富實業股份有(yǒu)限公(gōng)司 標籤: 食品香料, 添加物(wù), 食品資訊, 專業技(jì )術, 支援服務

向富實業股份有(yǒu)限公(gōng)司為台灣專業性的食品公(gōng)司,自西元2000年已經經營21年,想改變傳統經營模式與封閉的市場,期望能(néng)讓消費者了解食品產業的動向和讓食品業者獲得更多(duō)的市場趨勢。

雖然近年來大部分(fēn)的食品業移往中(zhōng)國大陸,而許多(duō)的資訊反應出,在台灣想從事食品相關的產業仍然不斷,如何在不景氣的時代闖出一片天,真的需要付出相當的努力;話說天下沒有(yǒu)白吃的午餐,許多(duō)成功的食品企業,都是經過不斷地開發研究與不斷在失敗的過程中(zhōng)吸取經驗,才能(néng)於食品業界屹立不搖。

這幾年電視節目上出現許多(duō)有(yǒu)關於台灣美食的節目,在節目過程中(zhōng)介紹產品的特色與使用(yòng)原料,我們會發現大部分(fēn)的配料中(zhōng)都有(yǒu)所謂的獨門配方,業者是不公(gōng)開的,畢竟一份成功的商(shāng)品,能(néng)得到大眾的回應與讚賞,這些配方獨特的風味才是繼承生意興隆的秘密武器;而這些獨門配方充滿著神秘的色彩,色香味缺一不可(kě), 如果您用(yòng)心去思考這樣的問題,您會發現香料及香辛料是一個可(kě)以值得思索的方向;台灣許多(duō)著名(míng)的香料公(gōng)司,大部分(fēn)都有(yǒu)代理(lǐ)特定的國外香料,並且在食品業界擁有(yǒu)著名(míng)的香料; 姑且不論這些香料功能(néng)如何,而是在擁有(yǒu)這些有(yǒu)力的香料後,您怎樣好好發揮並配出獨特有(yǒu)別於市場的配方,才是創造真正產品的不二法門。

台灣從事香料銷售的公(gōng)司非常的多(duō),國內在技(jì )術、設備及產能(néng)上,都無法達到市場的需求,百分(fēn)之九十五的香料仰賴國外進口,這些昂貴的原料進口到台灣,加上關稅、運費、管理(lǐ)等等的費用(yòng),價位上都居高不下,食品業者經過香料公(gōng)司的調配及技(jì )術上的指導,可(kě)以從中(zhōng)節省大部分(fēn)的原料成本,如此才能(néng)在不斷的競爭市場中(zhōng)獲取生存;不過時空轉換,消費市場型態改變,傳統的製造生產與銷售遇到競爭時,將面臨重大的危機及生存條件。

削價競爭的結局造成三輸局面--
  近來許多(duō)業者感到生意不佳,出貨量少且利潤偏低,要維持公(gōng)司的營運已漸感壓力, 重大的變化已經慢慢侵蝕台灣許多(duō)的中(zhōng)小(xiǎo)型食品業主,也漸漸改變了生產結構;削價競爭讓業者所產生第一個問題是利潤下滑,所有(yǒu)業者所想到的的共同話題:為何對方能(néng)做呢(ne)?轉而開始調整原物(wù)料的結構,偷工(gōng)減料,依同樣模式對原料商(shāng)要求更低價格或更換更便宜的原料,這樣的動作(zuò)卻大大影響產品的品質。而台幣貶值,進口成本增加,原料商(shāng)因市場景氣低靡,依然不敢向客戶要求漲價,面對客戶的全面壓縮價格,反而一樣面臨出貨萎縮利潤下滑。工(gōng)廠產品品質不佳,市場接受度變差,原料供應商(shāng)沒有(yǒu)空間,產生三輸的局面。

全方位的服務領域才能(néng)創造三贏--
  如何在這多(duō)變的商(shāng)場上取得不敗的地位?越不景氣更應提高品質,更應開發更多(duō)產品,檢討整個行銷體制。原料商(shāng)應動機市場趨勢提供市場流行和優質原物(wù)料資訊,以利客戶研發新(xīn)產品,並協助企業主做良好的行銷通路,高品質的產品優勢,配合創通的行銷管道,才能(néng)創造不景氣中(zhōng)的不可(kě)能(néng)。 向富實業股份有(yǒu)限公(gōng)司本著全方位服務的概念,提供業界資訊,從事開發研究,優質的香料添加物(wù),配合網路快速的行銷模式,將協助任何一位有(yǒu)創意有(yǒu)毅力的食品業主,在台灣食品業闖出一片天。

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